成都冒大仙餐饮管理有限公司，总部位于成都，是一家定位于餐饮管理、特许加盟的性餐饮连锁企业。

经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢、餐饮文化开发、餐饮人才培训、特许连锁加盟等，提供餐饮全产业链解决方案。

集团公司引用先进的人才理念和完善的晋升机制，汇聚了大量行业精英和人才。公司秉承“海汇百川，德聚盛锦”的企业发展理念，以“餐饮领路人”为企业使命。

经过两年的发展，不断汇集大批人オ，公司所涵盖产业链职员已达1000余人，现已入驻成都国际金融中心写字楼, 致力于为员工打造优越的办公环境。

麻辣筋肠串

原料：数驴板肠、熟牛筋、豆筋各200克，涮烫麻辣汁1锅，麻辣味粉适量。

制法：1、驴板肠用温水洗两遍，攥干水分，切成3厘米长、筷子粗的条；熟牛筋顶刀切成1厘米长的小杰；豆筋用热水泡透，再用清水洗两遍，挤干水分。然后，取竹签间隔穿上改刀的原料。依法逐一穿完。

2、将涮烫麻辣汁锅上火烧开，放入穿好的原料烫透，取出来撒上麻辣味粉，即可食用。

一、冒大仙冒菜的好处是什么

1.协助选址和评估

总部会将协助特许经营商对拟议的商店网站进行现场调查，并调查附近的建筑物，商家和潜在客户。通过预算估算，营业损益估算和租赁成本以及其他预算，评估开设商店的可能性，并为加盟商提供正确的位置。

2.员工培训

总部将在开业前为特许经营商的经理，店员和厨师提供相应的课程，并在开业后提供相关帮助。

3.提供实习平台

总部可以为加盟商的员工提供实习机会，并通过实习加快员工的学习和启动，使特许经营店的开业顺利进行。

4.后续的管理咨询

特许经营店开业后，总部将对特许经营店的价格，产品服务水平和环境卫生进行评估，并不断提高特许经营店的管理水平。特许经营店的评估也保护了其他特许经营商的利益，从长远来看，品牌的质量可以保持双赢，实现双赢。

5.利润率高

生产成本相对较低，利润率非常可观。